Alimentos ricos en proteina

El consumo proteico es vital para una buena nutrición, en especial para el desarrollo muscular y definición de ellos. Las necesidad proteicas diarias las podemos saciar con solo alimentos ricos en proteínas, en algunos casos la suplementario es una muy buena opción para optimizar esta ingesta proteica diaria.

Vamos a conocer los alimentos ricos en proteínas.

El lomo embuchado, 

Este es el alimento de origen animal con mas proteína, ya que en tan solo 100 gr. de lomo embuchado hay aproximadamente 50 gr. de proteínas. Ademas de tener una cantidad muy elevada de proteína, el lomo embuchado es bajo en grasa, con tan solo un 8 gr. de grasa por cada 100 gr. por lo tanto su consumo es recomendado en una dieta baja en grasas.

Queso manchego curado,

Este queso posee 35 gr. de proteína por cada 100 gr. siendo uno de los alimentos con mas proteína que se pueden encontrar, sin embargo, posee también un alto indice de grasa, un aproximado de 35 gr. por cada 100 gr.

Como alternativa a este queso, encontramos el queso magro o queso bajo en grasas y calorías con el mismo aporte proteico que el queso manchego.

La Soja o Soya,

Es una legumbre, caracterizada por contener la mayoría de los aminoácidos esenciales excepto la metionina. La soja posee mas proteína (comparada con el mismo peso) que la carne y el huevo. Contiene un aproximado de 37 gr. de proteína por cada 100 gr. lo cual es una cantidad muy significativa.

Jamón Serrano,

Otra gran fuente proteica con un aproximado de 30 gr. de proteína por cada 100 gr., esta fuente proteica del jamón es muy bien asimilada por nuestro organismo por su alto valor biológico.

Pronto podrás ver una lista completa de alimentos con fuentes proteicas, de grasa y de hidratos de carbono.